Drinkar med sockerlag
Sukkersirup består af sukker, der er opløst i vand. Sukkersirup er en grundlæggende ingrediens i mange cocktails og kaldes også af bartendere for “gomme” eller “simpel sirup”. I mange klassiske mexicanske cocktails og drinks blev Agave sirap brugt, da det var billigere og mere tilgængeligt i gamle dage.
Vores opskrift på sukkersirup er 175 gram sukker til 200 ml vand.
