Basilika smash
Basil Smash är en uppfriskande cocktail som kombinerar färska basilikablad med citrus och gin. Denna moderna klassiker är populär för sin blandning av toner av basilika och färsk och syrlig citronjuice. Att krossa basilikabladen släpper aromer och smaker som passar perfekt till ginens botaniska ingredienser. När du gör en basilikasmash är det viktigt att använda färska basilikablad av hög kvalitet. Eftersom gin också påverkar personligheten hos cocktails är det viktigt att välja den som passar din smak. Tillsatsen av färskpressad citronsaft och sockersirap skapar den rätta balansen mellan syra och sötma.
Recept på basilika smash
När du förbereder din basilika smash finns det några viktiga saker att tänka på för den perfekta smaken och upplevelsen. För det första är det viktigt att använda färsk basilika eftersom torkad basilika inte ger dig den fräschaste smaken. Använd alltid färskpressad citronjuice för att uppnå rätt balans mellan kryddighet och syra i din cocktail. När du skakar cocktailen, skaka kraftigt i ca. 10-15 sekunder för att effektivt blanda ingredienserna. Drycken måste skakas innan den hälls upp i glaset för att ta bort oönskade basilikablad och eventuella svårsmälta delar som kan dyka upp efter att du skakar.
Ingredienser
- 5cl gin
- 3cl nypressad citronjuice
- 2cl socker sirap
- En handfull färska basilika
Basilika smash steg för steg
- 1. Tillsätt en näve färska basilikablad i en shaker.
- 2. Tillsätt sedan sockerlag, citronsaft och gin
- 3. Tillsätt mycket is i shakern så att den blir helt full.
- 4. Skaka i 10 - 15 sekunder eller tills shakern är kall på utsidan.
- 5. Häll cocktailen genom en sil i ett glas fyllt med is.
- 6. Garnera med en kvist färsk basilika.
Basilika smash utan gin
Om du inte har gin till hands kan du ändå göra en läcker basilika genom att ersätta ginen med en annan alkoholbas. Vodka är ett självklart alternativ och för någon lite mer experimentell rekommenderar vi tequila. Kom ihåg att justera mängden citronsaft och sockersirap i receptet för att uppnå önskad balans mellan syra och sötma. Oavsett vilken alkohol du använder är det viktigaste att hålla basilikan fräsch i din basilika för att skapa en läcker och uppfriskande cocktail.
- 200 kalorier
- 1 drink
- 5 röster
@TequilaPOP. Innehåll och fotografier är skyddade av upphovsrätt. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in kompletta recept i sociala medier.
