Old Fashioned
Denna Old Fashioned cocktail är en klassisk och elegant drink som har varit populär i över 100 år. Ursprungligen gjord med bourbon, socker, bitter och en skiva apelsin, har denna cocktail blivit en favorit bland cocktailentusiaster över hela världen.
Gammaldags recept
Det är något speciellt med att göra en Old Fashioned cocktail – hur ingredienserna blandas och dryckens vackra färg. Även om det kan ta lite tid och tålamod att göra en perfekt gammaldags, är det definitivt värt det.
Ingredienser
- 6cl bourbon eller råg whisky
- 2 rusa angostura bitters
- 0.75cl socker sirap
- Garnera med orangemåste
Gammaldags steg för steg
- Häll sirap i ett gammaldags glas och tillsätt bitter. Rör försiktigt med en måttstav eller sked tills sockret är upplöst.
- 2. Tillsätt en stor isbit och häll whiskyn i glaset.
- 3. Rör försiktigt i cirka 15 sekunder för att blanda ingredienserna och kyla cocktailen.
- 4. Lägg till ett apelsinskal och ett amarenakörsbär som garnering.
Gammaldags presentation
An Old Fashioned serveras traditionellt i ett lowball-glas, som är en kort och bred typ av glas med tjock botten. Garneringen på en drink består vanligtvis av ett apelsinskal och ett amarenakörsbär, men vissa föredrar att lägga till en skiva apelsin eller en kvist rosmarin för extra smak och känsla.
Tänk på att skära apelsinskalet i en tunn remsa och böja det lätt över glaset innan du lägger det i glaset. Detta kommer att frigöra de eteriska oljorna från skalet och ge cocktailen en härlig doft.
- 151 kalorier
- 1 drink
- 9 röster
@TequilaPOP. Innehåll och fotografier är skyddade av upphovsrätt. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in kompletta recept i sociala medier.
