Drinkar med citron

Citron används i många cocktailrecept, eftersom det ger en syrlig och mindre bitter smak till drycken än vad lime gör. Däremot gäller exakt samma regler som för limejuice. För att uppnå bästa resultat i din drink eller cocktail är det bäst att använda färsk citron och det spelar ingen roll om citronsaft eller citronsaft nämns i receptet. Det finns inga produkter på stormarknadshyllan som kan ersätta smaken och känslan av färsk citron.

Färskpressad citronsaft kan användas optimalt efter 3-12 timmar och max 36 timmar – 48 timmar då har den tappat sin smak och kraft.