Amaretto Sour
Letar du efter ett cocktailrecept som är både sött och surt och klassiskt? Så kolla in Amaretto Sour! Denna älskade cocktail har varit en favorit i årtionden, och av goda skäl. Dess mjuka och salta smak är perfekt för alla tillfällen. Oavsett om du har en fest eller vill koppla av efter en lång dag, kommer amaretto säkert att bli din favoritdrink.
Men vad exakt krävs för att göra den perfekta drinken? Oroa dig inte - vi har det under kontroll. I den här guiden kommer vi att täcka allt du behöver veta för att göra den perfekta Amaretto Sour. Från rätt ingredienser till rätt teknik, du kommer att göra denna klassiska cocktail som ett proffs på nolltid. Så ta din shaker och gör dig redo att imponera på dina vänner med dina bartenderkunskaper!
Amaretto Sour recept
Amaretto Sour är en klassisk cocktail gjord på amaretto, färsk citronsaft och socker. Detta är en sötsyrlig cocktail som är len och läcker. Det är en av de enklaste cocktailsna att göra, därför är den perfekt för både nybörjare och mer erfarna bartendrar.
Amarettolikör är huvudingrediensen i denna cocktail. Det är en italiensk likör gjord på mandel. Den har en söt smak med nyanser av mandel och en lätt beska. Amaretto är en populär ingrediens i många cocktails.
Ingredienser
- 5cl mandellikör (Amaretto)
- 3cl nypressad citronjuice
- 2cl socker sirap
- 2cl äggvita
Amaretto Sour
- Tillsätt färskpressad citronsaft, sockersirap, äggvita och mandellikör i din shaker
- 2. Skaka i 10 sekunder utan is (torrskaka).
- Fyll sedan shakern med is och skaka i 10 - 15 sekunder eller tills shakern är kall.
- 4. Häll cocktailen i ett glas fyllt med is.
- 5. Garnera med en citronskiva eller ett cocktailbär.
Tips för att göra den perfekta Amaretto Sour hemma
– Använd alltid färskpressad citronjuice: Färskpressad citronjuice ger den bästa smaken och aromen till din cocktail.
– Investera i en bra shaker: En bra shaker är en nödvändighet när man gör cocktails hemma. Det gör det enkelt att blanda dina ingredienser och säkerställer en smidig och läcker cocktail.
– Använd isbitar av hög kvalitet: Isbitar av hög kvalitet smälter långsammare och späder därför inte ut din cocktail för snabbt.
– Förvara din Amarettolikör på rätt sätt: Amarettolikör bör förvaras på en sval och torr plats borta från direkt solljus.
Olika varianter av Amaretto Sour
– Bourbon Amaretto Sour: Tillsätt 3 cl bourbon till din drink för en mer komplex smak.
– Amaretto Sour med apelsinlikör: Tillsätt 1,5cl apelsinlikör till din drink för en fräsch och söt smak.
– Amaretto Sour med granatäpplejuice: Tillsätt 30 ml granatäpplejuice till din drink för en syrlig och fruktig smak.
Misstag att undvika när man gör en Amaretto Sour
Även om Amaretto Sour är en enkel cocktail att göra, finns det fortfarande några fallgropar att undvika:
– Använd dåliga ingredienser: Använd alltid färsk citronsaft och kvalitetsmandellikör för bästa smak.
– Skaka inte cocktailen tillräckligt: Det är viktigt att skaka din cocktail i minst 10-15 sekunder för att säkerställa att alla ingredienser är väl blandade.
– Överfyllning av shakern: Fyll aldrig shakern mer än 2/3, eftersom cocktailen kommer att stänka ut när du skakar den.
– Använd för mycket socker: Sockersirap är en viktig ingrediens i Amaretto Sour, men använd inte för mycket eftersom det kan göra cocktailen för söt.
- 240 kalorier
- 1 drink
- 5 röster
@TequilaPOP. Innehåll och fotografier är skyddade av upphovsrätt. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in kompletta recept i sociala medier.
Historien om Amaretto Sour
Amaretto Sour har ingen definitiv ursprungshistoria, men det anses vara ett av de äldsta cocktailrecepten som fortfarande är populära idag. Ursprungligen gjordes den med endast amaretto och citronsaft, men socker tillsattes senare för att ge en mer balanserad smak.
Cocktailens huvudingrediens, amarettolikör, har också en intressant historia. Det tros ha sitt ursprung i Italien på 1500-talet, där en likör gjord på mandel och mandel skapades. Den hette ursprungligen "amaro", vilket betyder "bitter" på italienska, och döptes senare om till Amaretto, vilket betyder "lätt bitter".
Vanliga frågor om Amaretto Sour
1. Kan jag använda citronsaft på flaska istället för färskpressad citronsaft?
Det rekommenderas att använda färskpressad citronsaft för bästa smak och arom.
2. Kan jag använda socker istället för sockersirap?
Ja, men sockerlag är lättare att blanda och ger en jämnare sötma till din cocktail.
3. Kan jag lägga till andra ingredienser till min Amaretto Sour?
Ja, du kan lägga till andra ingredienser som bourbon, apelsinlikör eller granatäpplejuice för att ge din cocktail en unik smak.
