Drinks med citron

Citron bruges i mange cocktail opskrifter, da det giver en syrlig og mindre bitter smag til drinken end lime gør. Der gælder dog helt samme regler som ved limejuice.  For at opnå det beste resultat i din drink eller cocktail, er det bedst du bruger frisk citron og det ligemeget om der står citronsaft eller citronjuice i opskriften. Der findes ikke noget produkter på supermarked hylden der kan erstatte smagen og følelsen af frisk citron.

Friskpresset citronjuice kan bruges optimalt efter 3-12 timer og max 36 timer – 48 timer så har det tabt sin smag og kraft.