Drinks med is
På denne siden finder du alt vores indhold hvor ordret is indgår i.
De grundlæggende 3 typer af is og deres anvendelse til cocktails og drinks.
- Knust is
- Isterninger
- Klare blokke af is
Inden vi gennemgår de 3 typer is så lad os giv dig det vigtigst tip af dem alle.
Brug altid rigeligt med is til både at shake med og i dit glas.
Kunst is er godt til at blende med. I drinks funger det godt hvis du hurtigt skal nedkøle din drink, dog udvander det også hurtigst din drink da væsken i din drink og overfalde på isen er stor.
Isterninger giver langsommer udvanding i din drink. Jo større Isterninger jo langsommer går det med både ned køldning og udvandning.
Klare blokke af is burges på cocktailbaren, oftes til alkoholiske cocktails som skal nyde langsomt, klare is er også et tegn på rener vand og derved ikke påvirker smagen i din drink.
Vi vil også anbefalde altid at shake med isterninger og gerne så lidt skrøbelige isterninger som muligt. Steder vi køber god is, er istifest.dk de har både gode isterninger i store og små portioner. Nogle supermarket og kiosks har også is men kvalitet svinger så du nød til at test det af. Dog prøv at undgå at shaker med is du selv har nedfrosset i isterning poser det for skrøbeligt.
