Mezcal Negroni
Mezcal Negroni er en variation af den klassiske Negroni cocktail, der erstatter den traditionelle gin med mezcal. Mezcal, en mexicansk spiritus lavet af agaveplanten, har en røget og kompleks smag, der tilføjer et spændende twist til denne ikoniske cocktail.
Mezcal Negroni opskrift
Når du laver Mezcal Negroni, er der et par ting, du skal være opmærksom på for at sikre den bedste smagsoplevelse. For det første er det vigtigt at vælge en mezcal af god kvalitet, da det er hovedingrediensen i denne cocktail og kan påvirke smagen markant.
Når du blander ingredienserne, skal du sørge for at piske dem sammen i stedet for at ryste dem. Det skyldes, at mezcal er en kompleks og delikat spiritus, og ved at omrøre ingredienserne kan du bedre klare fortynding (i cocktails).
Ingredienser
- 3cl mezcal
- 3cl campari
- 3cl sød vermouth
- Appelsinskal til pynt
Mezcal Negroni
- 1. Fyld et lowball glas med is.
- 2. Tilsæt mezcal, campari og sød vermouth
- 3. Rør forsigtigt ingredienserne sammen med en lang ske i 20-30 sekunder
- 4. Pynt med en appelsinskive
4 tips til den perfekte Mezcal Negroni
Vælg en god mezcal
Mezcal er den centrale ingrediens i denne cocktail, så sørg for at vælge en kvalitetsmezcal med en røget og kompleks smag. Prøv at finde en mezcal, der passer til din præference og budget.
Juster bitterheden
Den traditionelle Negroni er kendt for sin bitre smag, men med tilføjelsen af mezcal kan det være en god idé at justere bitterheden. Du kan reducere mængden af Campari eller Aperol lidt for at balancere smagen og give plads til mezcalens karakteristiske røgfyldte smag.
Rør eller shake:
Traditionelt set røres en Negroni, men med tilføjelsen af mezcal kan det være en god idé at ryste cocktailen med is. Rystning hjælper med at blande og afbalancere smagene og skaber en dejlig kold og forfriskende oplevelse.
Pynt med citrus:
Tilføj en skive appelsinskal som garnish til din Mezcal Negroni. Appelsinens naturlige sødme og citrusaroma passer godt sammen med smagen af mezcal og bidrager til den visuelle appel af cocktailen.
- 200 kcal
- 1 drink
- 9 stemmer
@TequilaPOP. Indhold og fotografier er beskyttet af copyright. Deling af denne opskrift opmuntres og værdsættes. Det er strengt forbudt at kopiere og / eller indsætte komplette opskrifter til sociale medier.
