Tequila Sour
Denne Tequila sour er kendteget ved der er cremet skum på toppen og minder meget en margarita på is. Ryst frisk limesaft, tequila, agave, æggehvide samt angostura sammen og du har Tequila cocktail der visuelt imponere!
Tequila Sour video opskrift
I denne video gennem går igennem, hvordan du laver en Tequila Sour, det i virkeligheden en meget simpel cocktail, det dog vigtigt du dry shake din Sour før vi tilføjer is til shakeren. Det mener vi giver det bedste og mest ensartet skum.
Tequila Sour opskrift
Denne cocktail opskrift inkluderer også orange bitter, men skulle det du ikke havde mulighed for at få fingerne i det, så kan du godt undlade det.
ingredienser
- 5cl 100% Agave Tequila
- 3cl limejuice
- 2cl agavesirup
- 1cl æggehvide
- 2 dash angostura bitters Orange
Tequila Sour
- 1. Hæld Tequila, limejuice, agavesirup, æggehvide, Angostura i en shaker
- 2. Dry shake i ca 10 sekunder uden is
- 3. Fyld derefter shakeren helt op med is
- 4. Shake i ca 10 sekunder uden is
- 5. Kom isterninger i glasset
- 6. i væsken ned i et lowball glas
- 7. Pynt med evt med lime og amarena kirsebær
Tequila sour dry shake
Sour cocktails kan laves med alle slags basale spiritus – rom, whisky, gin, vodka. Selv amaretto sour som er en meget kendt sour drink! Når du tager en sour drink og ryster den med æggehvide, ender du med en blød og luftig marengs, der tilføjer en smuk finish ligesom flødeskum på toppen af en milkshake. Grund til vi dry shaker når der er æggehvider i en cocktail, er for at få bedre skum, men du kan godt opnå fin skum uden at dry shake.
- 192 kcal
- 1 drink
- 2 stemmer
- cocktail, drink, Tequila
- 100% Agave Tequila, agavesirup, angostura bitters, æggehvide, lime
- 01/01/2021
@TequilaPOP. Indhold og fotografier er beskyttet af copyright. Deling af denne opskrift opmuntres og værdsættes. Det er strengt forbudt at kopiere og / eller indsætte komplette opskrifter til sociale medier.
