Sukkersirup består af sukker, der er opløst i vand. Sukkersirup er en grundlæggende ingrediens i mange cocktails og kaldes også af bartendere for „gomme‟ eller „simpel sirup‟. I mange klassiske mexicanske cocktails og drinks blev agave syrup used as it was cheaper and more available in the old days.
Our recipe for sugar syrup is 175 grams of sugar to 200 ml of water.