Drinks med grapefrugt

For at få den bedste smag i dine cocktails anbefales det altid at presse din egen grapefrugtjuice, ligesom med alle andre citrusfrugter. Når du køber grapefrugtjuice i supermarkedet, kan den være tilsat sukker eller være blevet varmebehandlet på forskellige måder, hvilket kan påvirke smagen.

Det optimale tidspunkt at bruge friskpresset grapefrugtjuice er inden for 3-12 timer efter presning. Efter 36-48 timer begynder juicen at miste sin smag og friskhed, så det er bedst at bruge den inden for dette tidsvindue for at opnå den mest sublimme smagsoplevelse i din cocktail.