Old Fashioned
Denne Old Fashioned cocktailen er en klassisk og elegant drink som har vært populær i over 100 år. Opprinnelig laget med bourbon, sukker, bitter og en appelsinskive, har denne cocktailen blitt en favoritt blant cocktailentusiaster over hele verden.
Gammeldags oppskrift
Det er noe spesielt med å lage en Old Fashioned cocktail – måten ingrediensene blandes sammen og den vakre fargen på drinken. Selv om det kan ta litt tid og tålmodighet å lage en perfekt gammeldags, er det definitivt verdt det.
Ingredienser
- 6cl bourbon eller rug whisky
- 2 bindestrek angostura bitters
- 0.75cl sukker sirup
- Pynt med oransjemå
Gammeldags trinn for trinn
- Hell sirup i et gammeldags glass og tilsett bitter. Rør forsiktig med en målestav eller skje til sukkeret er oppløst.
- 2. Tilsett en stor isbit og hell whiskyen i glasset.
- 3. Rør forsiktig i ca. 15 sekunder for å blande ingrediensene og avkjøle cocktailen.
- 4. Tilsett et appelsinskall og et amarenakirsebær som garnityr.
Gammeldags presentasjon
An Old Fashioned serveres tradisjonelt i et lowball-glass, som er en kort og bred glasstype med tykk bunn. Pyntet på en drink består vanligvis av et appelsinskall og et amarena-kirsebær, men noen foretrekker å legge til en appelsinskive eller en kvist rosmarin for ekstra smak og stil.
Husk å skjære appelsinskallet i en tynn strimmel og bøy det litt over glasset før du legger det i glasset. Dette vil frigjøre essensielle oljer fra skallet og gi cocktailen en nydelig duft.
- 151 kalorier
- 1 drink
- 9 stemmer
@TequilaPOP. Innhold og bilder er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn komplette oppskrifter til sosiale medier.
