Drikker med sitron
Sitron brukes i mange cocktailoppskrifter, da det gir en syrlig og mindre bitter smak til drinken enn lime gjør. Imidlertid gjelder nøyaktig de samme reglene som for limejuice. For å oppnå best resultat i drinken eller cocktailen din, er det best om du bruker fersk sitron, uansett om oppskriften krever sitronsaft eller sitronsaft. Det er ingen produkter i supermarkedshyllene som kan erstatte smaken og følelsen av fersk sitron.
Ferskpresset sitronsaft kan optimalt brukes mellom 3-12 timer etter pressing, og den mister sin smak og kraft i løpet av maksimalt 36-48 timer.
