Mezcal Negroni
Mezcal Negroni er en variant av den klassiske Negroni-cocktailen som erstatter den tradisjonelle ginen med mezcal. Mezcal, en meksikansk brennevin laget av agaveplanten, har en røykfylt og kompleks smak som gir en spennende vri til denne ikoniske cocktailen.
Mezcal Negroni oppskrift
Når du lager Mezcal Negroni, er det et par ting du må huske på for å sikre den beste smaksopplevelsen. For det første er det viktig å velge en mezcal av god kvalitet, da det er hovedingrediensen i denne cocktailen og kan påvirke smaken betydelig.
Når du blander ingrediensene, pass på å visp dem sammen i stedet for å riste dem. Dette er fordi mezcal er en kompleks og delikat brennevin, og ved å røre ingrediensene kan du bedre håndtere fortynning (i cocktails).
Ingredienser
- 3cl mezcal
- 3cl Campari
- 3cl søt vermouth
- Appelsinskall til pynt
Mezcal Negroni
- 1. Fyll et lowball-glass med is.
- 2. Tilsett mezcal, campari og søt vermut
- 3. Rør ingrediensene forsiktig sammen med en lang skje i 20-30 sekunder
- 4. Pynt med en appelsinskive
4 tips for den perfekte Mezcal Negroni
Velg en god mezcal
Mezcal er nøkkelingrediensen i denne cocktailen, så pass på å velge en kvalitetsmezcal med en røykfylt og kompleks smak. Prøv å finne en mezcal som passer dine preferanser og budsjett.
Juster bitterheten
Den tradisjonelle Negronien er kjent for sin bitre smak, men med tilsetning av mezcal kan det være lurt å justere bitterheten. Du kan redusere mengden Campari eller Aperol litt for å balansere smaken og gi plass til den karakteristiske røyksmaken av mezcal.
Rør eller rist:
Tradisjonelt røres en Negroni, men med tilsetning av mezcal kan det være lurt å riste cocktailen med is. Risting bidrar til å blande og balansere smakene og skaper en deilig kald og forfriskende opplevelse.
Pynt med sitrus:
Legg til en skive appelsinskall som garnityr til din Mezcal Negroni. Den naturlige sødmen og sitrusaromaen til appelsinen passer godt sammen med smaken til mezcalen og legger til den visuelle appellen til cocktailen.
- 200 kalorier
- 1 drink
- 9 stemmer
@TequilaPOP. Innhold og bilder er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn komplette oppskrifter til sosiale medier.
