Mezcal Sour
Mezcal Sour er den perfekte syrlige drikken hvis du ønsker en frisk, men også mer kompleks syrlig enn vanlig. Blander røyken fra Mezcal kombinert med bitterhet frisk lime juice og sødmen fra agave gir en veldig dyp cocktail men fortsatt lett å drikke og har også den kremete skumfinishen som alle sours har.
Mezcal Sour videooppskrift
Mezcal Sour får mykt skum fra eggehviter og en to-trinns blandeteknikk hvor du både tørrshaker for å lage skummet og shaker med is etterpå for å kjøle ned og vanne litt ned i drinken og lufte eggehvitene ytterligere.
Mezcal Sour oppskrift
Hvis du allerede elsker tequila er mezcal er kanskje ikke nytt for deg, men for de som er det, er det en særegen og robust røyksmak som definitivt må prøves mer enn én gang. Kort sagt, vil være Mezcal destillert fra agaveplanten, i Mexico. Mezcal blir ofte sammenlignet med tequila, men i motsetning til tequila – som vanligvis er lett og og litt søtt – er Mezcal mye tyngre og røykfylt. Så hvis du ikke liker den smaken, bør du lage den i stedet Tequila sur
Ingredienser
- 5cl mezcal
- 3cl nypresset limejuice
- 2cl agavesirup
- 1cl eggehvite
- 1 bindestrek oransjeangostura bitters
Mezcal Sour trinn for trinn
- 1. Hell Tequila, limejuice, agavesirup, eggehvite, Angostura i en shaker
- 2. Tørrrist i ca. 10 sekunder uten is
- 3. Fyll deretter shakeren helt med is
- 4. Ha isbiter i glasset
- 5. Sil væsken over i et lowball-glass
- 6. Pynt med lime og amarena kirsebær
Hvis det høres interessant ut å prøve seg på Mezcal, kan du klikke på lenken - kjøp mezcal her
- 162 kalorier
- 1 drink
- 5 stemmer
@TequilaPOP. Innhold og bilder er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn komplette oppskrifter til sosiale medier.
