Mezcal Sour er perfekt sour drink hvis du ønsker en både frisk men også mere kompleks Sour-cocktail end normalt. Blanding af røgen fra Mezcal kombineret med bitterhed fra friskpresset limejuice och sötman från agave giver en meget dyb cocktail men stadig let drikkelige også har cremet skumfinish som alle Sours-cocktails har.
Mezcal Sour
Mezcal Sour videorecept
Mezcal Sour får sit bløde skum fra æggehvider og bruger en totrins blandeteknik, hvor du først dry shaker for at skabe skummet og derefter shaker med is for at nedkøle og let fortynde drinken, samtidig med at du yderligere lufter æggehviden.
Mezcal Sour recept
Om du redan älskar tequila är mezcal kanske inte är nytt för dig, men för dem som är det är det en distinkt och robust röksmak som definitivt måste provas mer än en gång. Kort sagt, kommer att vara Mezcal destillerad från agaveväxten, i Mexiko. Mezcal jämförs ofta med tequila, men i motsats till tequila – som vanligtvis är lätt och och lite söt – är Mezcal mycket tyngre och rökig. Sen om du inte gillar den smaken ska du göra den istället Tequila Sour
Ingredienser
- 5cl mezcal
- 3cl nypressad limejuice
- 2cl Agave sirap
- 1cl äggvita
- 1 rusa Orangeangostura bitters
Mezcal Sour steg för steg
- 1. Häll Tequila, limejuice, agavesirap, äggvita, Angostura i en shaker
- 2. Torrskaka i ca 10 sekunder utan is
- 3. Fyll sedan shakern helt med is
- 4. Lägg isbitar i glaset
- 5. Sila av vätskan i ett lågbollsglas
- 6. Garnera med lime och amarenakörsbär
Lær mere om Ingredienser til en Mezcal Sour
Om det låter intressant att prova på Mezcal kan du klicka på länken - köp mezcal här
- 162 kalorier
- 1 drink
- 5 röster
5/5
5/5
@TequilaPOP. Innehåll och fotografier är skyddade av upphovsrätt. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och/eller klistra in kompletta recept i sociala medier.
