Denne Tequila Sour er kendteget ved der er cremet skum på toppen og minder meget en Margarita på is. Ryst friskpresset lime juice, tequila, agave, æggehvide samt angostura sammen og du har Tequila cocktail der visuelt imponere!
Tequila sur
Tequila Sour videooppskrift
I denne video gennemgår vi, hvordan du laver en Tequila Sour, som i virkeligheden er en meget simpel cocktail. Det er dog vigtigt, at du dry shaker din Sour-cocktail før du tilføjer is til shakeren. Det mener vi giver den bedste og mest ensartede skum.
Tequila Sour oppskrift
Denne cocktailoppskriften inneholder også appelsinbitter, men hvis du ikke hadde sjansen til å få tak i den, kan du la den stå ute.
Ingredienser
- 5cl Tequila Blanco
- 3cl nypresset limejuice
- 2cl agavesirup
- 1cl eggehvite
- 2 bindestrek angostura bitters oransje
Tequila sur
- 1. Hell Tequila, limejuice, agavesirup, eggehvite, Angostura i en shaker
- 2. Tørrrist i ca. 10 sekunder uten is
- 3. Fyll deretter shakeren helt med is
- 4. Shake i ca 10 sekunder med is
- 5. Ha isbiter i glasset
- 6. Hæld væsken ned i et lowball-glas
- 7. Pynt eventuelt med lime og amarenakirsebær
Lær mere om Ingredienser til en Tequila sur
Tequila Sour dry shake
Sure cocktailer kan lages med alle slags grunnleggende brennevin – rom, whisky, gin, vodka. Til og med amaretto sour som er en veldig kjent sur drink! Når du tar en syrlig drink og rister den med eggehviter, ender du opp med en myk og luftig marengs som gir en vakker finish som kremfløte på toppen av en milkshake. Grunnen til at vi tørrshaker når det er eggehviter i en cocktail er for å få bedre skum, men du kan oppnå fint skum uten tørrristing.
- 192 kalorier
- 1 drink
- 2 stemmer
4.5/5
4.5/5
@TequilaPOP. Innhold og bilder er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn komplette oppskrifter til sosiale medier.
