Drikke med kaffe

Kaffe og cocktailer har lenge vært gode venner, og kjente kaffedrikker inkluderer Espresso Martini, Irish Coffee og White Russian. Kaffesmaken tilsettes typisk gjennom kaffelikør, men det er også mulig å trekke ut de essensielle oljene og smaken fra kaffen ved å tilføre kaffen alkohol, og spesielt tequila egner seg til dette formålet. Vi vil imidlertid advare om at det ikke er lett å kontrollere prosessen, siden du jobber med et levende produkt. Hvis du velger å begi deg ut i infusjon, krever det tålmodighet og at du er forberedt på å gå gjennom mange prøvelser før tequila- og kaffeinfusjonen din står rett i skapet.

Et morsomt faktum er at verdens mest solgte kaffelikør, Kahlua, er også produsert i Mexico, selv om basen til Kahlua er rom og ikke tequila. Men det er sant at tequila og kaffe passer veldig godt sammen, og før eller siden vil også Danmark få øynene opp for det.