Gin er en alkoholisk drik, der primært anvendes i cocktails og drinks. Den fremstilles ved at destillere kornalkohol sammen med forskellige urter kaldet botanicals. De mest almindelige urteingredienser inkluderer enebær, koriander og angelikarod.
Gin har en karakteristisk smag, der ofte beskrives som tør og krydret. Smagen af gin kan variere afhængigt af mængden og typen af botanicals, der anvendes i destillationen. Når man bruger gin i drinks og cocktails, er det vigtigt at vælge den rette gin til formålet. Nogle gins er mere markante i smagen end andre, hvilket kan påvirke balancen i drinken. Det er også vigtigt at være opmærksom på mængden af gin, der anvendes, da gin har en høj alkoholprocent.