Denne Old Fashioned cocktailen er en klassisk og elegant drink som har vært populær i over 100 år. Opprinnelig laget med bourbon, sukker, bitter og en appelsinskive, har denne cocktailen blitt en favoritt blant cocktailentusiaster over hele verden.
Old Fashioned
Gammeldags oppskrift
Det er noe spesielt med å lage en Old Fashioned cocktail – måten ingrediensene blandes sammen og den vakre fargen på drinken. Selv om det kan ta litt tid og tålmodighet å lage en perfekt gammeldags, er det definitivt verdt det.
Ingredienser
- 6cl bourbon eller rug whisky
- 2 bindestrek angostura bitters
- 0.75cl sukker sirup
- Pynt med oransjemå
Gammeldags trinn for trinn
- Hell sirup i et gammeldags glass og tilsett bitter. Rør forsiktig med en målestav eller skje til sukkeret er oppløst.
- 2. Tilsett en stor isbit og hell whiskyen i glasset.
- 3. Rør forsiktig i ca. 15 sekunder for å blande ingrediensene og avkjøle cocktailen.
- 4. Tilsett et appelsinskall og et amarenakirsebær som garnityr.
Lær mere om Ingredienser til en Old Fashioned
Gammeldags presentasjon
An Old Fashioned serveres tradisjonelt i et lowball-glass, som er en kort og bred glasstype med tykk bunn. Pyntet på en drink består vanligvis av et appelsinskall og et amarena-kirsebær, men noen foretrekker å legge til en appelsinskive eller en kvist rosmarin for ekstra smak og stil.
Husk å skjære appelsinskallet i en tynn strimmel og bøy det litt over glasset før du legger det i glasset. Dette vil frigjøre essensielle oljer fra skallet og gi cocktailen en nydelig duft.
- 151 kalorier
- 1 drink
- 9 stemmer
4/5
4/5
@TequilaPOP. Innhold og bilder er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn komplette oppskrifter til sosiale medier.
