Danskvand er en meget anvendt ingrediens i cocktails. Det er vigtigt at bruge det i de rigtige mængder og med forsigtighed, da overdreven brug kan fortynde din drink. Danskvand tilføjes næsten altid til sidst og aldrig i shakeren, da det vil få boblerne til at forsvinde og dermed miste sin effekt.
Cocktailtypen “Fizz” indeholder altid danskvand, da kulsyren i danskvandet får skummet til at hæve sig.