Tequila Sour
Tequila Sour video opskrift
I denne video gennemgår vi, hvordan du laver en Tequila Sour, som i virkeligheden er en meget simpel cocktail. Det er dog vigtigt, at du dry shaker din Sour-cocktail før du tilføjer is til shakeren. Det mener vi giver den bedste og mest ensartede skum.
Tequila Sour opskrift
Denne cocktail opskrift inkluderer også orange bitter, men skulle det du ikke havde mulighed for at få fingerne i det, så kan du godt undlade det.
Ingredienser
- 5cl tequila Blanco
- 3cl friskpresset limejuice
- 2cl agavesirup
- 1cl æggehvide
- 2 dash angostura bitters Orange
Tequila Sour
- 1. Hæld Tequila, limejuice, agavesirup, æggehvide, Angostura i en shaker
- 2. Dry shake i ca 10 sekunder uden is
- 3. Fyld derefter shakeren helt op med is
- 4. Shake i ca 10 sekunder med is
- 5. Kom isterninger i glasset
- 6. Hæld væsken ned i et lowball-glas
- 7. Pynt eventuelt med lime og amarenakirsebær
Lær mere om Ingredienser til en Tequila Sour
Tequila Sour dry shake
Sour-cocktails kan laves med alle slags basale spiritus – rom, whisky, gin, vodka. Selv Amaretto Sour, som er en meget kendt sour-drink! Når du tager en Sour-drink og ryster den med æggehvide, ender du med en blød og luftig marengs, der tilføjer en smuk finish, ligesom flødeskum på toppen af en milkshake. Årsagen til at vi dry shaker, når der er æggehvider i en cocktail, er for at få bedre skum, men du kan godt opnå fint skum uden at dry shake.
- 192 kcal
- 1 drink
- 2 stemmer
@TequilaPOP. Indhold og fotografier er beskyttet af copyright. Deling af denne opskrift opmuntres og værdsættes. Det er strengt forbudt at kopiere og / eller indsætte komplette opskrifter til sociale medier.
