Tommys Margarita

Den klassiske Margarita oppskriften inneholder tequila, appelsinlikør og ferskpresset limejuice, men som med så mange andre klassikere, finner bartendere og cocktailentusiaster måter å tilpasse oppskriften for å passe tiden og mengden.

Slik oppsto oppskriften på den moderne klassikeren Tommy's Margarita, som ble laget av Julio Bermejo på begynnelsen av 90-tallet på Tommy's Mexican Restaurant i San Francisco. Det serveres nå over hele verden, ettersom utallige restauranter og bartendere har kopiert ideen fra Bermejo, for å oppnå en lettere og friskere versjon av en Margarita.
^{Kilde: Tommys Margarita wikipedia}