Rom er en alkoholisk spiritus, der oprindeligt blev fremstillet ved at destillere melasse, en restprodukt fra sukkerproduktionen. Oprindeligt blev rom produceret i Caribien, men i dag fremstilles det i mange forskellige lande verden over.
Rom er en vigtig ingrediens i mange klassiske cocktails som Mojito og Daiquiri, og det kan også anvendes i mange andre drinks og blandinger. Rom findes i forskellige varianter, fra let og tør til mørk og krydret, og hver variant kan tilføre en unik smag og karakter til din cocktail.
Når du bruger rom i dine drinks, er det vigtigt at vælge en rom af god kvalitet, der passer til smagen af din cocktail. Du bør også være opmærksom på, at visse typer rom har en højere alkoholprocent end andre, så du skal tilpasse mængden af rom i din drink, så den passer til din smag og tolerance.