Drinks med sirup

Der findes mange sirupper (sødemidler) i cocktailverdenen, og vi forstår godt, hvis du kan blive forvirret. Nogle gange kan den samme sirup også omtales på forskellige måder. Den mest almindelige sirup er sukkersirup, også kendt som gomme eller simpelsirup. Den består af hvidt sukker opløst i vand og er meget nem at lave selv.

Vores opskrift på sukkersirup er 175 gram sukker til 200 ml vand.

Andre sødemidler, der ofte bruges i drinks og cocktails, inkluderer agavenektar, honning og ahornsirup. Vi vil på sigt tilføje opskrifter på forskellige sirupper. Det er dog vigtigt at understrege, at at lave en frugtsirup som mango-, hindbær- eller jordbærsirup til cocktails ikke altid giver mening, da du ofte opnår bedre smag ved at bruge frisk frugt og frugtsaft.