Den klassiska Margarita receptet innehåller tequila, apelsinlikör och färskpressad limejuice, men som med så många andra klassiker hittar bartenders och cocktailentusiaster sätt att anpassa receptet så att det passar tiden och publiken.
Så här uppstod receptet på den moderna klassikern Tommy's Margarita, som skapades av Julio Bermejo i början av 90-talet på Tommy's Mexican Restaurant i San Francisco. Den serveras nu över hela världen, eftersom otaliga restauranger och bartenders har kopierat idén från Bermejo, för att få en lättare och fräschare version av en Margarita.
Källa: Tommys Margarita wikipedia