Denne Old Fashioned cocktail er en klassisk og elegant drink, der har været populær i over 100 år. Oprindeligt lavet med bourbon, sukker, bitters og en skive appelsin, er denne cocktail blevet en favorit blandt cocktail-entusiaster verden over.
Old Fashioned
Old Fashioned opskrift
Der er noget særligt ved at lave en Old Fashioned cocktail – måden, ingredienserne blander sig sammen på, og den smukke farve på drinken. Selvom det kan tage lidt tid og tålmodighed at lave en perfekt drink, er det helt sikkert det værd.
Ingredienser
- 6cl bourbon eller rye whiskey
- 2 dash angostura bitters
- 0.75cl sukkersirup
- Pynt med appelsinskal
Old Fashioned trin for trin
- 1. Hæld sukkersirup i et old fashioned glas og tilsæt bitters. Rør forsigtigt med en barmåler eller en ske, indtil sukkeret er opløst.
- 2. Tilsæt en stor isterning og hæld whiskeyen i glasset.
- 3. Rør forsigtigt i cirka 15 sekunder for at blande ingredienserne og afkøle cocktailen.
- 4. Tilsæt en appelsinskal og et amarena kirsebær som garnish.
Lær mere om Ingredienser til en Old Fashioned
Old Fashioned præsentation
En Old Fashioned serveres traditionelt i et lowball glas, som er en kort og bred glastype med en tyk bund. Garnituren på en drink består typisk af en appelsinskal og et amarena kirsebær, men nogle foretrækker at tilføje en skive appelsin eller en stilke af rosmarin for ekstra smag og flair.
Husk at skære appelsinskallen i en tynd strimmel og bøje den let over glasset, før du placerer den i glasset. Dette vil frigive de æteriske olier fra skallen og give cocktailen en dejlig duft.
- 151 kcal
- 1 drink
- 9 stemmer
4/5
4/5
@TequilaPOP. Indhold og fotografier er beskyttet af copyright. Deling af denne opskrift opmuntres og værdsættes. Det er strengt forbudt at kopiere og / eller indsætte komplette opskrifter til sociale medier.
