Long Island Iced Tea är en klassisk cocktail känd för sin rika smak och höga alkoholhalt. Den sägs ha uppfunnits i Long Island, New York under förbudstiden på 1920-talet, när bartenders försökte dölja smaken av alkohol i blandningar av te och andra ingredienser.
Receptet på Long Island Iced Tea varierar något, men innehåller vanligtvis vodka, gin, rom, tequila och triple sec (en apelsinlikör) tillsammans med en blandning av citronsaft och cola. Resultatet är en rik och läcker cocktail som kan avnjutas som drink eller som en festlig cocktail.