The Irish Car Bomb-drinken er en dynamisk og kraftig cocktail som kombinerer de rike smaksnotene av irsk stout, irsk whisky og irsk kremlikør. Denne drinken er kjent for sin unike serveringsmetode, hvor et snapseglass fylt med whisky og fløtelikør droppes i et glass stout. Resultatet er en kremet og fyldig drink med en behagelig blanding av kaffe– og sjokoladenoter fra stouten, supplert med de varme, karamelllignende notene fra whiskyen og fløtelikøren.