Rødvin er en alsidig ingrediens i cocktails, der tilfører dybde, kompleksitet og en karakteristisk frugtagtig smag. Denne alkoholiske drik er lavet af fermenterede druer og findes i forskellige varianter som merlot, cabernet sauvignon, og pinot noir. Den bidrager til cocktails med sin rige farve og nuancerede smagsprofil.
Rødvin har en lang historie, der strækker sig tusindvis av år tilbage og er populær verden over. Det er en integrert del af kultur og gastronomi mange steder.
Når du bruger rødvin i cocktails, vælg en type som harmonerer med de øvrige ingredienser. Tilpas mængden for å balansere sødme og syrlighet, og vurdér om rødvinens egen sødme påvirker behovene