Drikker med tequila reposado

Tequila Reposado er en lagret tequila, som betyder „hvilende‟ på spansk. Den fremstilles på samme måde som Tequila Blanco, men efter destillationen lagres den i træfade i mellem 2 og 12 måneder. Denne proces giver tequilaen en mere raffineret smag og en varmere samt mørkere farve. Der er ingen specifikke regler for størrelsen på fadene, hvilket betyder, at forholdet mellem træ og tequila kan variere betydeligt, hvilket igen påvirker den endelige smag.

Reposado tequila har en mykere smak sammenlignet med Tequila Blanco, med toner av vanilje, karamell og eik fra fatlagringen. Reposado tequila nytes ofte både pent og i cocktailer. Den brukes i mer komplekse drinker ettersom den lagrede smaken legger til et ekstra lag med nyanse.

Så hvis du vil oppleve en mer raffinert tequila, prøv en Tequila Reposado.