Drikker med melk

Melk kan gi en myk og kremet konsistens til drinker og cocktailer og brukes ofte i dessertdrikker som f.eks. White Russian og gjørmeskred. Det er imidlertid viktig å være klar over at melken kan skille seg når den blandes med sure ingredienser som f.eks sitron– eller lime juice. For å unngå at melken skiller seg kan du enten bruke kondensert melk eller tilsette den sure ingrediensen til slutt og røre den forsiktig inn så den ikke blander seg for hardt. Det kan også være lurt å bruke fersk melk og holde den kaldt til du skal bruke den i drinken.