Aviation er en klassisk cocktail som dateres tilbake til tidlig på 1900-tallet. Den er kjent for sin vakre, lyseblå farge og sin komplekse smaksprofil, som kombinerer det florale med det syrlige. Aviation er en sofistikert drink som både ser imponerende ut og smaker godt.
Aviation
Luftfartsoppskrift
Aviation er en ikonisk cocktail som bringer litt historie og eleganse til enhver anledning. Med sin karakteristiske lyseblå farge og raffinerte smak, blander denne drinken den botaniske basen av gin med de subtile nyansene av kirsebærlikør og frisk sitrus. Creme de violette tilfører den unike fargen og delikate blomsteraromaen som gjør Aviation både visuelt tiltalende og svært velsmakende. Perfekt for de som ønsker å legge til et snev av luksus til kvelden sin, Aviation er en tidløs klassiker som vil imponere enhver cocktailentusiast. Følg denne oppskriften for å lage den perfekte luftfarten.
Ingredienser
- 4.5cl gin
- 1cl creme de violette
- 1.5cl nypresset sitronjuice
- 1.5cl kirsebærbrennevin
- Amarenakirsebær til dekorasjon
Luftfart steg for steg
- 1. Sørg for at du har alle ingrediensene klare. Ferskpresset sitronsaft gir den beste syren til din cocktail
- 2. Tilsett gin, kirsebærlikør, sitronsaft og creme de violette i en shaker. Fyll shakeren med isbiter
- 3. Ryst ingredienserne kraftigt i cirka 15 sekunder. Dette sikrer, at de blandes godt og at drinken bliver ordentligt kølet ned
- 4. Sil blandingen over i et avkjølt cocktailglass. Et coupéglass er ideelt for å fremheve det elegante utseendet til drinken
- 5. Pynt din Aviation med et amarankirsebær, som gir drikken et dekorativt og smakfullt element
Lær mere om Ingredienser til en Aviation
Tips og Tricks
- Kvaliteten på ginen: Velg en gin av høy kvalitet for å sikre at smaken i din Aviation er ren og balansert.
- Creme de violette: Hvis du ikke har creme de violette, kan du fortsatt lage en versjon av Aviation, men fargen og smaken vil være litt annerledes.
- Pynt: Eksperimenter med ulike typer kirsebær til pynt, som kan gi ulike smaksnyanser og visuelle effekter.
Aviation er en elegant og imponerende cocktail som tiltrekker seg både med sin skjønnhet og sin komplekse smaksprofil. Perfekt for en stilig sammenkomst eller en spesiell kveld ute, denne drinken vil garantert imponere gjestene dine.
- 198 kalorier
- 1 drink
- 12 stemmer
4/5
4/5
@TequilaPOP. Innhold og bilder er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn komplette oppskrifter til sosiale medier.
Historien bak Aviation
Aviation ble skapt av Hugo Ensslin, hovedbartender på Hotel Wallick i New York, og oppskriften ble først publisert i boken hans «Recipes for Mixed Drinks» i 1916. Cocktailens navn og farge er inspirert av himmelen og flukten, som var et fascinerende og nytt fenomen på begynnelsen av 1900-tallet.
Smaksprofil
Aviation er kjent for sin unike smakskombinasjon. Gin gir en botanisk base, mens kirsebærlikør tilfører en lett bitter og søt kirsebærsmak. Sitronsaft gir frisk syre, og creme de violette gir en subtil floral smak og den karakteristiske lyseblå fargen.
